桃

白ご飯

かつおのたたき

回鍋肉
豚肉150gは酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけて炒めておく
ピーマン・シイタケ・キャベツを炒め合わせ調味料を加える
味噌・酒・オイスターソース・すりおろしにんににく
豚肉を戻しいれる
今日は豆板醤をいれるのを忘れてしまった
でも案外美味しかった

冷奴

えのきたけと人参の中華スープ
ウェイパーと醤油で調味

桃

スーパーで桃を買った
去年までは母方の伯父が一箱送ってきてくれていた
というか、母のところへ送ってきていたのを　母がそのまま転送してくれていたのだ
岡山に住んでいた伯父は　都会に出た妹・弟たちにそれぞれ桃の箱を送っていたようである

今年はもうない
伯父は昨年亡くなってしまったのだ

7人いた母の兄弟は　いつの間にか4人になってしまっていた
あまりに親戚が多いので　甥や姪にまで葬儀に出られると収拾がつかなくなるからだろうか
一番上の伯父がなくなったことはずいぶん後になってから知ったのだ
桃を送ってくれていたのは2番目の伯父
数えるほどしかあったことはない

それでも桃が送られてこない事実を思うと
何だか胸が痛い