押し麦入りご飯
鶏ハムサラダ
鶏むね肉は砂糖と塩を擦りこみサランラップに包んで一晩寝かせておく
鶏肉を洗って水けをふき取り 片面に粗びきコショウをふって ロールにしてサランラップで包む
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし サランラップで巻いた鶏肉を入れて火を止め 冷めるまでそのままおいておく
スライスして盛り付ける
レタス・きゅうり・トマト
ビーフン
ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・シイタケ
エビの豆乳シチュー
エビ・ジャガイモ・玉ねぎ・人参
ハウスシチューミクスと豆乳で作る
海老と人参でなんだか赤っぽいシチューとなった
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