献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

流水ウォーク

2023-02-23 20:38:17 | 高脂血症献立


白ご飯

サーモンの刺し身

筑前煮
鶏肉・里芋・大根・人参・干し椎茸
だし汁・三温糖・酒・醤油

ブロッコリーのサラダ
ブロッコリー・ツナ缶・スライス玉ねぎ
ごまドレッシングであえる

キャベツと玉ねぎのお味噌汁


朝からスポーツクラブの体験に行く
受講するのは「流水ウォーク」
機械で流水を作ってその中を歩く
先週観覧席から見学して、シニアの方たちがおしゃべりをしながら受講されていたので楽なのだろうと思っていた。
実際は向かってくる波に逆らって歩くのはかなり難しい。
そしてシニアの方たちは「20年通っている」というベテランばかり
流される私の手を掴んでもらうという有様だった。
そして自分の体幹のなさに気付く
少しの波でグラグラしてしまう。

歩き方もボールを蹴るように歩いたり、かかとからつけるように言われたり変化をつけて歩く
流水も先生が強さをプログラムによって調節する

思ったより充実していたので入会することにした
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明日は流水ウォーク

2023-02-22 21:32:12 | 高脂血症献立

白ご飯

ホワイトシチュー
余っていたハウスシチューミクスを使う
鶏肉・じゃがいも・人参・たまねぎ・牛乳

鯵の南蛮漬
パックお惣菜

ベビーアスパラのソテー
しめじとバタで炒める
マジックソルトで調味する


整形外科の診察とリバビリに行く
明日は流水ウォークというスポーツジムのプログラムの体験に行く、と医師に伝えると ダラダラ歩くだけでは効果はないと言われる
そして足を伸ばして蹴るように歩けとのこと
リバビリの先生は体幹がズレないように、と助言を頂く
腹筋・おしり・太腿に力を入れて、とのこと

明日は両先生の助言をもとに動けるだろうか。何だかダラダラ動きそう。


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明日は休みになるらしい

2023-02-21 21:29:45 | 高脂血症献立


白ご飯

かに玉もどき
卵とカニカマが余ったのでかに玉を作ってみる
スマホで検索してもケチャップあんだったり甘酢あんだったりするので適当に作る
白ネギ・カニカマ・椎茸を水と塩と鶏ガラスープの素を混ぜた卵液に入れて焼く。
半熟にふんわり仕上げるのなら具は先に炒めておくべきだったとあとから思う。
あんは鶏ガラスープ・砂糖・薄口醤油・酒・片栗粉・小口ネギ
「明石焼きみたい」とこたつねこに言われる

大根と豚バラ肉の煮物
薄切り豚バラ肉は熱湯で油抜きする
昆布・大根・人参と一緒に三温糖・酒・醤油で煮込む

パプリカサラダ
パプリカは茹でてツナ缶を加えてゆずドレッシングで和える


明日は仕事がないらしく休みになった。急な休みは今月2回目。
仕事に行かないと何だか自分は一体何をすればいいのだろう、と思ってしまう。
リバビリにも行っているからゆっくりすればいい、と頭の中で思っていても不安になる。
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2023/02/20

2023-02-20 21:20:13 | 高脂血症献立

白ご飯

カレイの煮付け
酒・三温糖・醤油

豚肉の野菜炒め
豚こま肉は焼肉のタレにつけておく
キャベツ・パプリカ・椎茸


キュウリの酢の物
きゅうり・スライス玉ねぎ・カニカマ
ミツカンかんたん酢で和える

しめじと白ネギと花麩のお吸い物

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大人のアイス

2023-02-19 20:16:19 | 高脂血症献立

たこ飯
たこ飯の素を使ったらタコが少なかった

鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め
ブロッコリーは茹でる
鶏肉は塩をしておく
ごま油ですりおろしニンニクを炒めてから鶏肉を入れて、ブロッコリーと椎茸を加える
合わせ調味料を絡める
ミツカンかんたん酢・醤油・片栗粉

焼き茄子
白出汁とカツオブシで和える

豆腐とワカメのお味噌汁


少し前に冬のアイス特集で紹介されていたので食べたかったアイスを今日やっと見つけた

チョコがまったりとしていて洋酒の風味で美味しい
関西スーパーにおいてあった


こたつねこがチョコパイを買ってきた
最近甘いものを食べ過ぎかも



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