今年初カレー

2021年1月6日(水)

今年初カレーを作りました。

材料は、左奥から、たまねぎ(みじん切り)、にんじん(すりおろし)、じゃがいも(すりおろし)、

左手前から、れんこん(すりおろし)、にんじん、親戚の畑でとれた大根、かぼちゃ、しめじ、エリンギです。

「茶娘豚」という豚肉を使いました。

西友系のスーパーで買った「すりおろし器」を長く使っていたけど、

能率悪くなってきたから、今日のカレーがラストのお仕事でした。

私は、物持ちがよくて壊れるまで使うタイプです。

愛着があるから別れるのはつらいです。今まで御世話になりました。


グリーンコープで買った「きりしま盆地らっきょう」


宮崎県の株式会社上沖産業　http://kamioki.shop-pro.jp/

はちみつが入っていて、美味しいです。