夕食と完熟ワイン巨峰2020

2021年３月17日(水)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆水餃子とニラだれ

☆完熟ワイン巨峰2020

ほろ酔いセット(右上から時計まわり)

☆浅漬け…ラディッシュ(葉も)、鷹の爪、昆布

☆蓮根はさみ揚げ

☆「からし蓮根の上田商店」の辛子蓮根

☆枝豆揚げ

ニラだれの材料は、ネギ、鷹の爪、にんにくです。

昨日の続き「完熟ワイン巨峰2020」

赤ワインは、醤油系と相性がいいと思います。

更紗の「花かご御膳」

2021年3月17日(水)

父の入院先へ面会に行く前に、「更紗」東バイパス店で「花かご御膳」を頂きました。

更紗（さらさ）～熊本の京風懐石料理～｜ホーム

「花かご御膳」の３月のメニューです。

白和えとかんぱちのサラダ



今日は大根の花が添えられていました。

父に見せるために、箸袋に入れて持って帰ります。

花を見たら、野菜を育てていた父方の祖母を思い出すと思います。



デザートを追加しました。

わらび餅とホットの甘酒(ノンアルコール)です。