野菜12種類の夕食と博多まっこり

2021年７月3日(土)

本日の夕食メニュー

☆炒め物

☆水餃子(にらだれ)

☆福岡・博多・糸島の酒蔵 【杉能舎】の「博多まっこり」

 

 

炒め物の材料は、たまねぎ、にんじん、親戚の畑でとれた茄子、ヤングコーン、しめじ、

親戚の畑でとれたニガウリ、親戚の畑でとれた万願寺とうがらし、親戚の畑でとれたミョウガ、

にんにく、親戚の畑でとれた鷹の爪、豚肉、たまごです。全部熊本県産です。

 

にらだれの材料は、にら、生姜、にんにく、親戚の畑でとれた鷹の爪です。

 

熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で「金瓜」(180円)というものを買ってみました。

 

メロンは好きではないので分からないけど、素朴な味のメロンでした。

 

熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】のポップを撮影しました。

金瓜は「昔のメロン」だそうです。

年配の方が買われていたので、懐かしい味なのでしょうね。

熊本県産の食材で朝食

2021年７月３日(土)

本日の朝食メニュー

☆LAWSONのパン

☆ホテルオークラのマーガリン

☆カフェオーレ(球磨酪農農業協同組合のくまさん牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆杉養蜂園の「ゆず蜜」

 

昨夏の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、

乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています。

野菜スープの材料は、たまねぎ、親戚の畑でとれたじゃがいも、コーン、ヤングコーン、

ブラウンマッシュルーム、ズッキーニ、ソーセージです。

 

ヤングコーンは熊本県産です。１袋108円でした。