牡蠣ご飯

コウケンテツさんのレシピで作りました、

簡単に私の今夜の作り方を書きましょう。

先に牡蠣を胡麻油、お酒、醤油でさあ～と炒めます、

その後牡蠣だけ取り上げ、フライパンに残ったお汁と水とお塩を少し合わせてご飯を炊きます。

出来上がってから牡蠣と春菊を入れて混ぜ合わせ、少し蒸らします。

プリプリの牡蠣ご飯のできあがり。
胡麻油の香りがほのかにして、
初めてにしては
よくできたかも(笑)