ポルケッタといえば、中部イタリアでよく食べられる、仔豚の丸焼きですが、マルケ州には、ウ...

今年のパスクア（復活祭）は、４月１７日。スーパーに行くと、パスクアに食べる、卵チョコが...

１０日程前から、あんずの花が咲き始めていました。しかしその後、気温が氷点下近くになって...

スーパーでカーボロネロを買いました。カーボロネロ。カーボロネロは、トスカーナ州特産の野...

近所にあるアーモンドの木に、沢山花が咲いていました。アーモンドの花。久しぶりにウサギの...

スーパーに並んでいた新商品のパスタ。ウンブリア州のノルチャという町にある小さなパスタメ...

２月14日はバレンタインデーでした。バレンタインデーの発祥の地はイタリアです。イタリアで...

ブッラータ（Burrata）チーズは、プーリア州のフレッシュなチーズです。モッツァレラチーズが...

コルティーナ・ダンペッツォの記事も、今回が最後になります。ミズリーナ湖から戻って、コル...

コルティーナ・ダンペッツォの３日目です。昼食は、町から２ｋｍ程離れたレストランでしまし...