先日の大型台風19号の風雨の影響で天候が悪いなか、今月12日の十二分屋の日に膳所店さんを訪れた。オープン10分前に到着すると車の中でジッと我慢して待つことにしたが、ツイッターで店主さんに問い合わせると、台風の影響でお客さんに危険が及ぶと判断して臨時休業を決定されたようだ。
ということで出直し訪問をしたが、十二分屋の日の特典はそのまま有効にしていただいたし、数々のサービスも先日のお詫びと快くしていただいた。かという訳でもないが、このお店の限定ラーメンは常時お客さんからアイデアを募集されているので、画像修正のプロとしては「マーボ豆腐麺（下の画像）」を、画像の世界だけで架空で仕上げて「こう言うの作ってください」とプレゼンしておいた。
さて今回の限定麺である「生姜ラーメン/700円」の評価は、漢方効果もあってかは確信が持てないが、やさしい味で身体がポカポカとあったまるような感覚だった。トッピングとしても、チャーシュー・穂先メンマ・煮たまご（サービスかも知れない）・サラダ水菜・針生姜とひたすらシンプルな中華そば系にそぼろご飯が付いている。
むちゃくちゃ食べたくなってクセになるような味ではないが、昔なつかしい何かを思い出す味だったのが印象的。そうそう、風邪をひいたときにオカンが作ってくれる、生姜湯・蜂蜜リンゴや、すり下ろしたリンゴのような、お味を語るよりも身体を包み込むようなあったまる感じがあった。
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「天下一品定番ラーメン/790円の☆星0.5個」と「来来亭定番ラーメン/620円の★星１個」を基準としている。
ということで出直し訪問をしたが、十二分屋の日の特典はそのまま有効にしていただいたし、数々のサービスも先日のお詫びと快くしていただいた。かという訳でもないが、このお店の限定ラーメンは常時お客さんからアイデアを募集されているので、画像修正のプロとしては「マーボ豆腐麺（下の画像）」を、画像の世界だけで架空で仕上げて「こう言うの作ってください」とプレゼンしておいた。
さて今回の限定麺である「生姜ラーメン/700円」の評価は、漢方効果もあってかは確信が持てないが、やさしい味で身体がポカポカとあったまるような感覚だった。トッピングとしても、チャーシュー・穂先メンマ・煮たまご（サービスかも知れない）・サラダ水菜・針生姜とひたすらシンプルな中華そば系にそぼろご飯が付いている。
むちゃくちゃ食べたくなってクセになるような味ではないが、昔なつかしい何かを思い出す味だったのが印象的。そうそう、風邪をひいたときにオカンが作ってくれる、生姜湯・蜂蜜リンゴや、すり下ろしたリンゴのような、お味を語るよりも身体を包み込むようなあったまる感じがあった。
■十二分屋税所店＿生姜ラーメンの評価■
（★★★☆星3.2個）
（★★★☆星3.2個）
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「天下一品定番ラーメン/790円の☆星0.5個」と「来来亭定番ラーメン/620円の★星１個」を基準としている。
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ご訪問して頂きありがとうです。
どなたさまでも、お気軽にコメント戴けると嬉しいです。
酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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炎クリさん♪
はい！！してやられました！！パーフェクト（笑
えっ？？この「生姜ラーメン」にですよ（笑
綺麗な澄んだスープ。もうね～喉なってますぅ～
ひとくち、飲みたいし～
続いてこのストレート麺一気にすすり上げたい
十二分屋さんの毎回の
チャレンジ且つサーサービス精神は、嬉しいし～益々次回への楽しみにつながりますね！！
台風もなんのその！！毎月足向けたくなるちゃうの分かります。
繊細でお上品な海鮮や漢方効果ある生姜を生かした出汁味わいつつ、このセットのそぼろご飯は、女子も大好きです！！
おぉ～片や、力強い！！
炎クリさん推奨の「麻婆ラーメン」！！
どうかお尻から火がつかない程度に。。仕上げてありますように～（笑
今朝も炎クリさん♪ありがとうございます。
1勝も出来なかったて、、うぅ～～ん。何ぞや（苦笑
食べた記憶ないんで、味がピンとこないけど、
針ショウガなんね～👀
さっぱりあっさりかなぁ😊
気持ちあったかくなるいいお店だねぇ🍜
いつもコメントありがとうです。
くにちゃん
いつものように十二分屋の日12日に、台風が近寄って荒れたお天気だったんですが、まさかお休みとは、つゆ知らず店先で待っていても開店しなかったんですよ。しかし、後日同様の特典を付けてもらったし、700円の定価で餃子サービスも麺の増量サービスもしていただいて超満足でした。生姜ラーメンの魅力は、ポカポカ身体があったまってくることと、根本的なスープは魚貝と鶏のＷスープで、そこに向けて生姜のエキスがはいるんですから、あっさり感あるけどコクがあるスープでした。
チーママさん
このお店はご夫婦でやっておられるんですが、お二人とも研究熱心で、常日頃から新メニュー考案に勤しんでおられます。お客からも希望を聞かれるんでリクエストが成立するんですよ。生姜ラーメンは、さっぱり感があって生姜効果でポカポカと身体があったまりますよ。
皆さんの応援を感謝します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆
生姜ラーメン
何かを思い出すような味って
いうのが、ものすごくわかるだす
そういう気分に包まれるって
幸せだすよね
ぷっちんだす
優しさって言っていいかどうかは知らないですが、懐かしい味っていうのが生姜の漢方効果ってことでしょう。奇抜な味がしないラーメンって久々に食べたような気がします。今は見た目が華やかでインパクトのある味が持て囃されている時代ですから。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援感謝！