豚カツはファイナルアンサー ～豚カツ or 豚テキ～

小学校入学当時の頃、お肉を食べられると言えば、いつ訪れるか判らない来客時の牛すき焼きは例外で、普段はカレーのこま切れ牛肉・豚カツに揚げる豚ロース・買い食いして食べる鯨カツくらいだった。その日の晩ご飯がお肉がらみだと判明すると、昼過ぎからソワソワして落ち着かなかった。





豚ロースであれば、直前に豚カツでいくか豚テキにするかを、夕刻くらいにオカンから打診がはいる。二者択一のファイナルアンサータイムがやってきたときには、ワシの気分が高揚して選択できない状況に陥っているが、そのヨコで６歳上の愚兄はその逆を選択しようと手ぐすね引いて待っている。





豚カツを選ぶと豚テキが超美味しそうに見えるし、その逆だと小さな豚テキを食っているワシが、愚兄自ら包丁の背で叩きまくったドデカイ豚カツを食いながら、ほくそ笑む顔に我慢がならない。豚カツと豚テキを半々で作るような、二種ともに味わう画期的なミックスメニューを考え付いたのはこの３年後であったが、オカンは渋い顔つきであった。

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