梅雨明けからの猛暑

２４日に北陸地方は梅雨明け。
そして連日の猛暑。

熱帯夜も二日続きで寝苦しさMAXです。

一昨日の早朝、夏空が美しいですね。







こちらは先日頂いた夕顔を鶏そぼろのあんかけに。
出来立て熱々も美味しいのですが、冷たくしたものも美味です。





茄子とピーマンの味噌炒めは、仕上げにたっぷりの青ジソを。
さわやかな味わいになりますよ。