差し入れで厚揚げと油揚げをたくさん頂いたので、かんたんに出来るメニューを晩ごはんに。
三角形の厚揚げを半分の厚さにカット。
中身をくり抜いて、その中身とツナ缶と玉ねぎのみじん切り少々をマヨネーズで和えます。
厚揚げのくり抜いた部分に具を詰めて、マヨネーズをトッピング、粉チーズも少々。
魚焼きグリルにスキレットを入れて厚揚げを並べてこんがりと焼いたら完成！
溶けるチーズで作りたかったのですが、買い物に出ていないので買い置きがない…！
あ、ならばマヨネーズで代用しちゃえばいいや！
うん、中々美味しく出来たのでこれはこれでOK！
今日は病院で診察を受けてきました。
肩のことを色々相談し、腕が動かせない不自由さと、家事を少しやると腕に痛みが出ることなどをお話しして、手術が可能ならばやりたい旨を伝えました。
県都にある病院を紹介して頂き、そちらのドクターと相談して手術の可否を決定することになりました。
来月中旬に出向いて診察を受ける予定です。
紹介状と影像データも頂いて準備は万端。
