大阪ずこずこたべあるき

大阪の街バルと、たまにクーポンとお取り寄せのブログです。

秋のセンベロはしご酒2016 3軒目(ほそ道@京橋)

2016年10月07日 | 京橋・大阪ビジネスパーク・大阪城公園
10月6日~9日まで開催されている秋のセンベロはしご酒に参加してきました。3軒目。
今回のバル、3軒目で〆ようと思いました。各店お酒は2杯出ます。3軒廻ると6杯飲みます。私はこれが限界と思い最初から3軒にしました。
こちらのバルメニューは冷や汁つけ麺。無かんすい麺とすだちのきいた爽やかなつけ汁。と書いています。
ドリンクは2杯。ハイボールとソフトドリンク。そのうちの1杯(ソフトドリンク)は、フードメニューに変更可だと思っていました。
食べログの評価本日3.56とこちらも高評価。
こちらの店はJR京橋駅を北上。国道の渡ったところに商店街があるのですね。知りませんでした。その商店街の中に店があります。こう言う知らない店に、街バルは連れて行ってくれるのがありがたいです。
店内カウンター12席。厨房には男性3名。
センベロのチラシを見せ、2杯目のドリンクをフードメニューに変更と言うと、それはできないそうです。私の勘違いみたいです。
1杯目はハイボール。2杯目はウーロン茶。順番は変更できます。最初はハイボールにしました。
料理登場。
うどんみたい。つけ汁にはあげ玉・刻み葱。麺には叉焼・白髪ねぎが載ってます。
厨房の男性から話しかけられました。昨日から始まったバル。バル客は私が初めてだそうです。
今食べているつけ麺は、このバルだけに開発した商品だそうです。
それと、チラシに料理の説明書いてましたが、すだちではなく、直七(なおしち)と言う柑橘だそうです。
彼の説明によると、ゆずとすだちの中間の柑橘だそうです。味はすだちに似ています。
どちらかと言うと、ラーメンと言うよりうどんを食べているみたいです。ラーメンと和風麺の中間。うどんとそばのタイプは違いますが、高倉二条を思い出します。つけ汁は、爽やかでした。
最後にウーロン茶。

ほそ道ラーメン / 京橋駅大阪ビジネスパーク駅大阪城北詰駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


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秋のセンベロはしご酒2016 2軒目(バビアン@京橋)★リニューアル

2016年10月07日 | 京橋・大阪ビジネスパーク・大阪城公園
10月6日~9日まで開催されている秋のセンベロはしご酒に参加してきました。2軒目。
こちらの店のバルメニューは、自家製ハムサンド。自家製ハムを塩パンで挟んだサンドです。
食べログの評価本日3.52と高評価。
先程の店はJR京橋駅の西側。こちらの店は京橋駅を超えた東側。京阪電車高架沿いに店はあります。
全く通ったことのない道。京橋駅を過ぎると沢山の人が露店で食べています。京橋名物「とよ」です。テレビや食べログで見たけどここかぁ。見るからにテーブルの空もなさそう。まっ。1000円では飲めないでしょうけれど・・
「とよ」を過ぎるとちょっと広い信号のある道に出ました。その道を北上。すると、京阪電車の高架が表れます。
その高架沿いを歩きます。この辺来たことがない。いろんな店があるのだなぁ。薄暗くなり、人通りが少なくなり、DEEPな京橋。
店発見。
意外とこじんまり。
入店すると、右にカウンター7席。左に大小テーブル席4つです。接客は男性1名。厨房には男性2名の男性だけの店です。カウンターに通され最初はビール。
暫くして料理登場。
左上はバルメニューに書いていなかった、自家製レバーの燻製です。レバーは大の苦手。しかし、出されたものを残すわけにはいきません。苦手ながら食べました。やはり、レバー独特の臭みが・・
2杯目は店指定のドリンク。ビールは残念ながらありません。ハイボールにしました。
塩パンは、名前程塩は効いていませんでした。自家製ハムも普通に美味しかったです。

バビアン焼きとん / 京橋駅鴫野駅蒲生四丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.2


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秋のセンベロはしご酒2016 1軒目(鳥取和牛 因幡の国守@京橋)

2016年10月07日 | 京橋・大阪ビジネスパーク・大阪城公園
10月6日~9日まで開催されている秋のセンベロはしご酒に参加してきました。1軒目。
エリアは地下鉄長堀鶴見緑地線大阪ビジネスパーク駅から京橋駅界隈。参加店舗は28店舗ですが、キッチンカーの店もあり、店名を検索しても出てこない店もあります。
今回のバル参加方法は、チラシを印刷して持っていくだけです。1ディッシュ・2ドリンクで税込1000円です。
ドリンクは2杯とも決まっている店もあれば、2杯ともなんでもOKの店もあり様々です。
今回のバル私のテーマは「滅多にない京橋のバルなので、食べログの評価の高い店を廻ろう。」です。
こちらの店のバルメニューは牛ハラミ焼き。ドリンクは2杯ともビールです。
こちらの食べログ本日の評価は3.53と高評価です。
地図で店の近くまで来たのですが、見当たらず。「確かこの辺だったような・・」と見上げますと・・

3階でした。階段を上がり看板に近づきますと・・

入り口は・・

店内座ると顔が隠れるぐらいのボックス席。10個ぐらいあったでしょうか。そのうちの1つに案内されました。
接客は女性3名。厨房には若い男性が1名います。店主でしょうか?と思っていたら、後に50歳前後の男性が現れました。飲み物のビールです。

ロースターに火をつけ待つこと暫し。こちらは、ガス火です。

焼き加減は、表面の色が変わったら終わり。レアがいいですね。肉は、驚くほど柔らかい。タレもいいですね。甘過ぎず、辛過ぎず。
今回は私のあまり好きでないハラミだったので、評価は低かったですが、私の好きな脂っこい部位ですと、評価がもう少し上がったかもしれません。

鳥取和牛 因幡の国守焼肉 / 京橋駅大阪ビジネスパーク駅大阪城北詰駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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