第11回福島バル 5軒目（路地裏チャイニーズ 有馬＠福島）

10月22日に開催された第11回福島バルに参加してきました。5軒目。

いよいよ最後の店。最後の〆はラーメン。こちらのバルメニューピリピリ中華そばパクチーのっけ。追山椒・追ラー油有り。と1ドリンクです。こちらの食べログの評価本日3.43です。

どこの番組かは忘れましたが、こちら店テレビで見たような気がします。その際どんな料理を紹介されたのかは、忘れました。たぶんテレビで紹介された店として、行ってみたい気になりました。

先程の駅から遠い店から、駅に近い店まで戻って来ました。最初に行った立ち食い焼き肉一穂の並びです。

入店すると、店内Ｕ字型の16席ほどのカウンター席のみ。Ｕの字の中には厨房はなく、厨房は別室です。カウンター内のは接客の男女1名ずついます。飲み物をビールにして待つことに・・

暫くしてラーメン登場。

パクチーてんこ盛り。ネットのバルメニュー紹介の写真とほぼ同じ。いや、それ以上かもしれません。看板に偽りなし。私はネットの写真は宣伝用で実際はこんなにパクチー載っているとは思ってませんでした。と言うのも私パクチー苦手です。少しだけなら食べられますが、こんなに多くは食べたことありません。

入店するや否や私はお手洗いを借りました。手洗いを借りずそのまま座っていたら、パクチーの量の話も出たのかもしれません。

しかし、もしかするとその話もなかったんじゃないかと思ったのは、店内メニューの張り紙を見てますと、「パクチー餃子」「パクチーオンリーサラダ」など、多分この店はパクチーに特化した店なんだろうなぁ。と思いました。

出されたものを残すわけにもいかず、全部食べて別の意味でヒーヒー言いました。しかし、このスープ。最初は「どこがピリ辛なの？」と思ってたのですが、食べ終わると急に体が熱くなり、お冷もらいました。追山椒・追ラー油しなくてよかった。

路地裏チャイニーズ 有馬 （中華料理 / 福島駅、新福島駅、中之島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

since　2014-01-30 　

第11回福島バル 4軒目（キッチン バズ＠福島）

10月22日に開催された第11回福島バルに参加してきました。4軒目。

こちらのバルメニューは、アボガドシュリンプクランチロールと1ドリンクです。

こちらの店本日の食べログの評価は、3.46と高いです。

先程の店から、離れています。大阪食酒リカエオさんの近所です。10分程度歩いたでしょうか。近くまで来てもすぐに店を見つけることができませんでした。やっと見つけて、外観の写真

またまた、外観の写真を撮っていると女性2人組に先を越されてしまいました。駅から離れているので、そうそう客は来ないだろうと思っていた私の読みが浅かったです。

続いて入店。入り口奥にカウンター席3席。全部空きです。好きな席に座ろうかな。と思っていたら、私に続いてカップルが1組が入店。接客の女性が「カウンターにご案内してもいいですか？」と聞かれたので、隅の席にしました。

テーブル席は大小合わせて5つです。しかし、入り口手前のテーブル席が空いています。後にバル客とみられる客が来ても、予約席でしょうか？案内していませんでした。

飲み物をビールにして待つことに・・

厨房から男性シェフが出てこられ、隣のカップルに食べ方を説明しています。「手に持ってクランチが下にあるので、下から食べて下さい。」私もそうしました。

生春巻き風です。最初はクランチのサクサク感。食べにつれて、エビの旨み。キュウリの歯ごたえ。リンゴのシャリシャリ感と甘さ。アボガドのネットリ感。最後はパクチーの刺激です。食べるごとに味が変化しました。

キッチン バズ （ビストロ / 福島駅、新福島駅、野田駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.2

since　2014-01-30 　

第11回福島バル 3軒目（敏＠福島）

10月22日に開催された第11回福島バルに参加してきました。3軒目。
私の今回のバル最大の目的はこちらの店に行くことでした。食べログの評価本日3.61.
食べログの店の利用者の使った金額を見ると1万円から1万5千円。ランチはやってなく、夜だけの営業です。だから、600円そこそこで食べられる機会を逃したくなかったのです。
こちらのバルメニューは鯛と縞鯵の握り。ドリンクはお好きな日本酒20種以上、生ビール、ウーロン茶から一杯。
こちら店バル時間は、14時～22時です。しかし、福島バルに参加するのは久し振りとネットに書いていました。だから店到着は時刻は18時過ぎでも、売り切れではないか心配でした。
店に到着。店の看板ないのですね。知らなかったので、ちょっとびっくり。
待ち客は2人。60歳ぐらいのご夫婦です。

入り口に日本酒のリスト貼ってます。

やはリ高い日本酒から売り切れてます。山形の十四代。それと群馬県 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸。
知ってる日本酒は福井の黒龍。これにしようと思っていたら、接客の男女が出てきました。先頭のご夫婦とお酒の話で、この中から何を選んだらいいのかわからないとの話をしています。
すると女性が、接客の男性のことを「こちらは日本酒に詳しい。」と言ったので、私も話に加わって「お勧めありますか？私は淡麗辛口が好きなのですが。」と言うと「福岡県の庭のうぐいす本醸造がお勧めです。水みたいですよ。」ご夫婦の男性は芳醇辛口が好きなようで、山形の麓井 純米を薦めてました。
福島バルは3年ぶりの参加で、断っていたそうです。
席が空いたようで、一緒に入店。空の杯渡されて、入り口でお酒を注いでくれます。店内はコの字型のカウンター席。
本日はバルなので、立ち食いです。接客の男性に「山葵多めできますか？」と聞くと、「カウンターで言ってください。」と答えたので、握っている店主にお願いしました。店主若い。アラフォーぐらいでしょうか？握りは私の分を先に出してくれました。

もちろん、美味しい。しかし、2貫だけではこちらの店の実力を分かるのは難しいです。

敏 （寿司 / 福島駅、新福島駅、中之島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

since　2014-01-30 　

第11回福島バル 2軒目（moぐら（もぐら）＠福島）

10月22日に開催された第11回福島バルに参加してきました。2軒目。

こちらの食べログの評価本日3.50と高評価です。バルメニューは厳選串カツ3品と小さな前菜3品と1ドリンクです。

こちらの店に行く途中道を間違えました。すると店先にたくさん人が並んでいます。店の看板がありません。その隣の店も福島バルの看板が貼っています。地図と照らしてみるとたくさん人が並んでいる店は私が4軒目に訪問予定の寿司屋の敏です。まだ時間は17時半ば。しかし、こちらの店も、先程の店と同様、バル時間内でもネタが切れると閉店の可能性があるかもと思いました。だから、2軒目の店はこの近くだから、3軒目に変更にしました。店に着くと誰もいない。

とりあえず、外観の写真。

と、よく見ると正面の入り口横に2人の男性の人影を発見。近づいてみると、そこにもこの店の入り口がありました。

「待ってますか？」と聞くと2人は「はい。」と答えました。私は彼らの後ろに並びました。

少しすると店から、おかみさんと思われる女性が出てきて、私の人数を聞きました。「今いっぱいになったので、もう少し待ってください。」と言われ、「待ちます。」と答えました。しかし、中々出てくる客がいません。そうなってくると先ほどの寿司屋の売り切れが気になり始めました。こちら終わったら早速行こう。

結局20分ほど待って店内の客は一斉に出て、店内が空になりました。カウンター8席。4人掛けテーブルが１つで、こじんまりしています。接客は先ほどのおかみさんらしき女性1名。厨房は店主と思われる男性1名が仕切っています。私たちの後ろにも並んで、空になった店内が一気に又満席になりました。

飲み物をビールにして待つことに・・

最初の小さな前菜は、最初に入った私の前で待っていた男性2名と私の分が先に出されました。

説明がないので見たままを書きます。牛蒡の素揚げ・水菜・ミニトマトのカプレーゼ・ポテサラです。

牛蒡の素揚げは、香ばしくておいしかったです。次に串カツですが、3つに分かれたタレ入れが出され、

「タレは右から桃太郎ソース・ウスターソース・ポン酢です。」と説明を受けました。

最初はエビのしそ巻から。

珍しいので桃太郎ソースを使いました。このソース甘いのですが、美味しいです。串カツ自体も紫蘇がアクセントとなり、美味しかったです。

次は豚です。

ソースはウスターソースを使いました。こちらは、先程のソースよりも辛い。半分ほど食べて、残りは桃太郎ソースにしました。

最後は椎茸です。これで終わりです。と説明を受けました。

椎茸だけと思ったので、ポン酢を使いました。すると中に何か入っています。私は店主に「中に何か入れてますか？」と聞くと、「海老のすり身です。」だから、上にはタルタルが載っていたのですね。こちらのコスパはすごくよく、充実しました。

もぐら （串揚げ / 福島駅、新福島駅、中之島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

since　2014-01-30 　

第11回福島バル 1軒目（立食焼肉 一穂＠福島）

10月22日に開催された第11回福島バルに参加してきました。1軒目。
参加店舗数は全業態で67店舗。バルチケットは5枚綴り。前売り3100円。当日3600円です。前売りを買ったので1軒当たり、600円ちょいです。
今回のバル私のテーマは、「大阪きってのグルメタウン福島だから、食べログの評価の高い店を廻ろう。」です。
こちらの食べログの評価本日3.54.バルメニューは焼き肉盛り合わせ（イチボ2枚・あらびきウインナー・豚トロ）+1ドリンクです。
気になったのはこちらのバル時間。14時～19時までです。終わるのが早い。店によっては書いていなくても、売り切れたら、店じまいもあり得ます。だから、早い時間に訪問しようと思ってました。
17時前に駅に到着。バル本部でチケットを買って又福島駅まで戻って来ます。それを南下。間違えた路地を入ると燃えよ 麺助がありました。こんなところにあるのかぁ。近くです。別の路地を曲がり奥に進んでいくと6人程度の待ち客がいました。

こちらの店の待ち客です。最後尾判らず、「最後の方はどちらですか？」と聞くと教えてくれました。
最後尾に並んでいました。暫らくすると接客の女性が待ち客の人数を聞きに来ました。立ち食いなので思ったより回転が早い。結局10分程度で入店できました。
横一列のカウンターその上には2人用のロースターが6つならんでいます。ほとんどの客が2人で1つのロースターを使っています。接客は先ほどの女性。厨房には男性2名と女性1名がいます。
飲み物をビールにして待つことに・・ロースターに火をつけてもらって待つ事暫し。こちらはガス火です。

豚肉はよく焼きましたが、残りは色が変わったら食べました。こちらの付けだれは味噌ベース。すりごまが浮いてます。
醬油ベースの店でよく食べるので、少し慣れていない感がありました。やっぱりイチボは赤身に近い。こってり派の私には少し物足りませんでした。店を出ると待ち客が10人ぐらいに膨らんでいました。

立食焼肉 一穂 （焼肉 / 福島駅、新福島駅、中之島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2

since　2014-01-30