9月6日~7日まで開催されている十三よっとこバルに参加してきました。 3軒目。 こちらの店に決めたのは、料理。500円メニューで、名物!!山芋とろろ焼きor天然エビのアヒージョ(パン付き)+お好きなドリンクです。アヒージョが食べたくて決めました。
本日私が回る予定の店の中で一番バル時間の終わりが早い店。21時です。 こちらも店に到着したのが20時過ぎ。待ち客あり。2組4名。
21時だと十分と思ってました。20分程度で前の待ち客全員が入店。私が先頭になりました。しかし、ここからが問題。なかなか客が出てこない。結局40分待ちで入店。私の後の2組も同時に入店。
カウンター3席。テーブル席3つ。よ~く見ると店内店主1名のみ。1人でやってます。 私と同時に入店した2組の客にも飲み物を聞いてます。私はワインの赤を注文。 客にドリンクを出すだけで10分かかってます。それから、前の客の皿を洗い出しました。 洗った皿で料理を作り始めました。最初に入店した私の料理を最初に出してくれたのは納得。しかし、料理の提供までに10分。結局店に並び始めてから1時間で料理の提供となりました。
1時間待って、食べるの5分。う~ん。味は普通です。