こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は水稲のタネまき前の籾摺りです。 ひとめぼれと絆は全部籾摺りしました。 籾で残っているのはササニシキだけです。 秋の収穫まで６ヶ月、７月からはササニシキだけの販売になると思います。 寿司店の為に契約栽培された希少価値のササニシキが一般販売に回ります。 乞うご期待ください。 今日の籾殻は全て堆肥用にしました。 ホースから出てくる籾殻にＥＭ活性液を霧状にかけて湿らせています。 米糠も時々混ぜ込んで発酵促進させます。 午後から岩佐さんが研修兼ねて手伝いに来てくれました。 覚えの良さと動きの良さには驚くばかりです。 親父も頼もしい青年と太鼓判を押すほどです。 これから始めようとする芋沢の農場に訪ねてみようかと食指が動き始めました。
