こんばんは 鈴木有機農園です。
今日は堆肥切り返しをして発酵を促して居ました。暮れに籾摺りした後に廃棄飼料を入れて混ぜ込んだ籾殻堆肥です。発酵熱で中が乾燥状態になるのを水をかけて、混ぜ込むのです。籾殻堆肥の中は70度ほどに熱くなります。
午後は農林水産省の統計調査票の記入とボカシ肥料製造の材料調達などの数量を計算して、注文する準備作業でした。ボカシの容器の確保も後継者と甥を交えて話合いました。経営譲渡とボカシ肥料の材料調達と、ボカシの作り方なども伝承していかないとなりません。鈴木有機農園独自の微生物農法が後継者にも、接客しているうちに第三者の評価で良さを確信してきたようです。ボカシ容器が壊れやすくなっているのを、取換えの時期と判断してくれ頼もしく感じた話し合いでした。この微生物農法で農業を健康産業と位置付け拡散して貰うのも、後継者に委ねたいものです。食の不安が益々増えて、農業が不安産業にならぬことを憂いでいます。
