屑米の選別 機械を過信しては駄目

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日は屑米に何となく良い米が混じっている気がして、屑米を再度選別してみました。矢張り25kgの屑米に3kgの良い玄米が混じっていて、選別機の網目が破損していて漏れていたのでしょう。稲刈りでばら撒いて、籾摺りで30kgあたり1kgほどくず米にしていたことになります。機械を過信していたのが大間違いでした。反省する選別作業でした。高い授業料でした。