ナス漬け 味噌屋が米

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　雨上がりの畑に入ってナスの収穫作業でした。収穫して置いたナスと合わせて15kg漬け込みました。長靴に土が付いて重くなった靴を叩きつけて土を畑に戻して来ました。昨日は雨で気温が低くかったので丁度ナス漬けに良い大きさでした。

　午後一番に仙台の味噌屋さんがお米を買いに来てくれました。発酵微生物の話の中であまりにも詳しいので何の商売と聞いて味噌屋さんと分かりました。インターネットで調べて来宅で、食べ比べてはと3種類の玄米を薦めました。農作業を手伝って勉強したいとも言われた門脇さんでした。若いと言うことは行動力があり羨ましく、私も「想ったことを行動に」をこころがけようと思う午後でした。鈴木有機農園を理解して貰うために人参を丸かじりして貰い、微生物農法を身体で感じて貰いました。