二度目のもち米研ぎ 今日の餅配達 感謝

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日は9時から餅米研ぎを女性3人に手伝って貰い玄米換算で75kgの米を研ぎました。喜田さん、高橋さんには釜クドの準備と、餅搗き機を綺麗に洗ってくれました。私は急用が出て米研ぎ終わってから司法書士の橘内さんと午前中出掛けました。味噌の袋詰めを55袋詰めを、久子さんと紀子さん恵さんとで留守中にしてくれました。明日の餅搗きの準備は整えました。

　午後3時から餅の配達に出かけました。今日は留守の所で玄関が空いたので置いたのと、電話をかけて出なかった家庭に、ダメ元で最後に寄ったら私と同時ぐらいに帰ってきて、運良く順調に配達出来ました。

　今年の最後の最後まで皆さんに手伝って貰いながらの農業経営でした。感謝しかない人生です。

餅配達

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　午前中多賀城・塩釜の友人宅に餅配りましたが、留守宅か有ったり計画通りいきませんでした。妻の友達の食品会社には夜連絡をとって、塩釜には二度出掛けました。ただただ忙しい感じで動いている私です。

　昨日一昨日贈った先から、おいしかったとお礼の電話があり、久々に近況報告があったり、沖縄にこんなに早く届いたと感心したり、ほんの少しの餅で喜ばれました。

餅発送 妻の誕生日

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　一日中餅の発送でした。レターパックを使って送るのと、宅急便を使って送るのと、今日は贈り物用の発送でした。レターパックも値上がりして600円になりました。九州地方に送っても仙台市内でも600円で届けてくれますので使っています。裁断した餅は二本入ります。夕方近くのお世話になっている方々に届けましたが、妻の誕生日会のために配達をやめて途中から引き返して帰りました。明日また配達業務に専念します。

餅裁断 餅配達途中で中断

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日は60枚以上の餅を切断機で1枚の餅を5等分に、久子さんに手伝って貰って切りました。堅くなりすぎて全体重をかけながらの切断でした。切断機の柄の所に鉄パイプを差して、久子さんに浮き上がらないように押さえて貰っての二人がかりの餅切りでした。かおりさんも来てくれて、餅の出荷準備を手伝ってくれました。手際良くきれいに包装してくれ、大量の出荷先には予定通り送れました。昼は二人に海苔餅を作って貰い至福の食事でした。

　夕方、餅の配達に出かけましたが２軒目の配達先で、自動車関連の社長さんと農業の話や滅多に聴くことが出来ない貴重な話に、時間を忘れて聴き惚れてしまいました。目から鱗が落ちる・・・？。湯上がりのスッキリ感を味わってきました。遅くまでご伝授ありがとうございました。

餅搗き

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日は私より早く久子さんが餅搗きの準備を始めており、30分ほど寝坊してしまいました。あさ5時から火を焚き始めてて、6時から餅をつき始めました。焚き火を浴びて真っ黒くすすけた顔の男衆もおり、忙しく働いてくれました。

　12名のボランテアの力をお借りしての餅搗きで、順調にトラブル無く1時過ぎに終わりました。途中仕事の
合間にあんこ餅、ずんだ餅、クルミ餅、ゴマ餅、納豆餅好きなものをたらふく食べてもらいました。

　餅搗き終わって、松島の高橋さんが持ってきてくれた牡蠣を料理して牡蠣汁を堪能しました。名古屋の高橋さんか作ったケーキ等皆さんが持ち寄った食べ物が有り、笑いの絶えない餅搗きでした。皆様ご苦労様でした。感謝申し上げます。