今月の14日
先週の日曜日はおともだちの誕生日でした
このお友達と初めて会ったのは・・
と考えてびっくり!!
ちょぅど2年、たっていました
イギリスにきて
イギリス人の友達といぅのは何人かいましたが
やっぱりクラスメイトの域や、グループでの仲良しの枠は超えれず
気がつくと一緒にいるのは同じ苦しみなどを分かち合える
アジアやヨーロッパからきている留学生仲間
なので、個人的にここまで仲良くなったイギリス人は
彼女がはじめてでした
宿題や私の英語を助けてもらったり
日本語に興味のある彼女をときには助けたり・・
そんなこんなで早、2年!!
誕生日プレゼントをかんがえたのですが
この街で生まれ育った彼女に
外からきた私がこの街で買ったものをプレゼントするのはどぅなんだろぅ?!と思い
考えた結果が
日本のもの そして お菓子
この2点
そこで彼女のだいすきなフルーツをつかったフルーツタルトと
読書好きの彼女に日本からのおみやげのしおりを用意しました
これはそのときに作ったフルーツタルトです
基本的なレシピは以前に紹介した
ラズベリーたっぷりタルト
今回はタルト生地を全粒粉にして
クリームはカスタードにホイップ生クリームを加えてみました
フルーツは1種類に絞れなかったので
色んなフルーツを少しずつ
ちっちゃな角切りにしてたっぷりのせました
誰かのために特別に作る、といぅケーキは
やっぱりいぃですね
まりえ
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