なんだか最近、かぼちゃばかりなのですが・・
今日は、週末に1週間の旅行から帰ってきたしずかちゃんが
我が家にごはんをたべにくる日だったので
学校が休みだった私は午後いっぱぃ
張り切ってキッチンにこもりました
ずっとヨーロッパ旅行をしてきたしずかちゃんとのごはんだったので
和食を全面におしだした
なんの変哲もなぃけど落ち着く味ばかりを揃えてみました
のせるほどのものではなぃので写真はとらなかったのですが、
☆鶏手羽元と白菜の煮込み
☆煮たまご
☆ひじき煮
☆かぼちゃの煮付け
☆納豆焼き
といぅ献立にしてみました
納豆焼きは我が家の定番で
好きな具を混ぜた納豆をフライパンで両面やくだけ！
といぅ簡単なものですが、ビールにぴったしのおつまみです
今回は、粒納豆にねぎときゃべつのみじん切り、卵黄としょうゆをいれて焼きました
あとは久々のおひさまDAYだったので
いっきにたまっていた洗濯をしたり♪
お部屋の空気入れ替えついでに荷物整理をしたり♪
有意義な午後を過ごしました
さて
久々の再会で、それぞれおみやげの交換やつもる話をしつつ
デザートはまだ出るか？！といぅくらぃ最近登場中のかぼちゃ
今回もパンプキンパイなのですが
ハートのタルト型で焼いたパイにかぼちゃあんをつめて焼いてみました
たっぷりの生クリームと紅茶でいただくと
“これぞ秋!!”といぅ味がして
前回よりもおぃしくかぼちゃあんができたのもあり、
なにより久々の楽しいおしゃべりのおともだったからか
一番出来のよぃパンプキンパイになった気がします
が、レシピはたいして変わらず
相変わらずmarimoちゃんのパイレシピを参考にさせていただき
中身はチンしたかぼちゃに生クリームと砂糖とシナモンを加えただけのシンプルなもの
今回は包まず外に出して焼くことによって
ちょぅどよく水分が飛んでよかったのかもしれません
さぁ!!
しずかちゃんも戻ってきたことだし
近々、久しぶりに一緒になにかお菓子作りをできたらな、と計画しています
ぜひぜひみなさん
遊びに来てチェックしてくださぃね～
まりえ
お願いこちらのランキングに参加しているので
ポチッとしていただけるととぉ～っても嬉しいです
よろしくおねがいします
