お手軽ケーキ

NHKの番組でやっていた「簡単ヨーグルトケーキ」を作ってみました。

ホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルト、ハチミツをただ混ぜて、 180度のオーブンで30分焼くだけ。

ちよっと焦げ目が強かったけど、上手く出来ました。
案外生地がしっとり、外はサクッと、美味しいです。息子達にも合格点もらいました。

私の手作りスィーツ、合格もらうのは3回に1度位かな。我が家の審査員案外シビアです。