北の町餃子🥟🥟🥟

買物に出た。 肉やら野菜やらパンやら

餃子材料も、皮、豚ミンチ 白菜、キャベツなどなど。



皮 500g 100枚くらいありそう。 袋に書いてある文字日本語チックだが、なんだろ。

焼き餃子、タイではジャパニーズフードに分類されるよう。田舎の住人特に子供にはバカ受けです。



嫁は餡作り、包みも慣れたもんです。 作るだけ作って冷凍保存。

今日の夕食は豚鍋予定。使う野菜は同じ。豚ツミレも。


バンドゥ市場にも行った。



思わず買った。ブラウンマッシュルームかな。



北の町 何処でも売っている蟹、 生きて縛られて。 この蟹何蟹？

海老と同じで美味しくない。淡水泥蟹と思う。



カイモッデーン 赤蟻の卵幼虫蛹。 今の季節しかない珍味？ 爺は食べない。喰わず嫌い！



肉屋さん 世界共通の売り方。 後その日に売る。

日本のように冷蔵ケースで売られるのはほんの一部の国地域だけ。コレが普通。でも硬い。