北タイ 家篭り日記 23

けさ、嫁の叔母さん宅より「マンゴー」が沢山届いた。

少し小さいけど樹上完熟マンゴー🥭だ。　

所々黒ずんでいるが中身は問題ない。甘過ぎる位に甘い。糖尿病には良くないな。

この辺りには、バナナに次いでマンゴー🥭の木がある。今年は特に何処でも大豊作の様。

大きく姿の良い物は、今朝　市場に持って行き売ったそうだ。今年は安いから大した金にはならないと思う。

我が家は貧乏性なので極力捨てる事はしない。

嫁と嫁母がで皮を剥き、冷凍保存して爺の朝のスムージー用に。

まだ、嫁手作りのマンゴーアイスクリームにジャムに加工すると。

パインの冷凍も、バナナの冷凍も…

嫁自作の加工品　　パインジャム　バナナカップケーキ　マンゴーアイス　リンチーアイス

　全てそれなりに美味しかったけど。

昨日の夕食

ヤムウンセン(春雨豚ひき肉の和物)  空芯菜炒め　豚骨付肉のスープ

タイ料理です。

午前中の間食

煮豆