私が考えた数少ないレシピを紹介したい。
材料
①ブロッコリー
②カツオのたたきの薄切り
③マヨネーズ
④レモン汁
⑤ごまドレッシング
⑥砂糖（適宜）
⑦アジノモト（適宜）
❶茹でたブロッコリーを器に盛りつける。
❷カツオのたたきの刺身を混ぜる
❸マヨネーズ＋ごまドレッシング＋レモン汁＋砂糖＋アジノモト
を入れ、全てを念入りに混ぜ冷蔵庫へ。
ここで余裕の
お茶でも一杯。
で、いよいよ
料理をいただこう。
冷蔵庫で冷やした上記の
❶＋❷の器を取り出し
❸をかける。
これらをよ～く混ぜる。
あとはワシワシ食らうだけだ。
ブロッコリーとカツオの
歯ごたえが相性が合う。
むろん
味も相乗効果で倍増だ。
旨し！