いつもの全卵カスタードを"よもぎ"でアレンジです。
4:3の割合でよもぎ多めにしています。
久しぶりにコーンスターチ100%で作りました。
- 全卵(Mサイズ)---------------2個
- グラニュー糖-----------------50g
- コーンスターチ-------------大さじ4杯
- 牛乳-----------------------400ml
- 食塩不使用バター-------------適量
- バニラエッセンス---------------適量
- コアントロー-------------------適量
- ヨモギ粉----------------------適量
電子レンジ1000Wで加熱し、時間はトータル5分(2分+1分+1分+30秒+30秒)となりました。