かけながし、たれながし

夕方のニュースで、温泉のことをやっていた。
最近、偽温泉の話題が出ていたけど、
このニュースでは、源泉１００パーセントかけ流しの温泉を紹介してた。

そこで、長男君、
うーーん、源泉かけながしも、垂れ流しも、同じことなんだけどなあ、
垂れ流しという言葉だと、なんか嫌な雰囲気の言葉だよね。
かけながしだと、なんか贅沢な雰囲気だよなあーー。
日本語って面白いと思いました。

ひらめ

今日は家族一同まだ寝ているうちに、玄関でおはようというでかい声で起こされた。

誰だ～～今頃？？
ダーが玄関へ出て行った。

声の主が帰ってから起きだしてて、台所へ行ったら、でかいひらめらしい魚が２枚。
まな板からはみ出るような大きさ。
カレイかな？ひらめかな？
パソの魚図鑑でひらめであることを確認した。
あ～やっぱりひらめだ～～。
おいしそうだ、刺身だ。

朝食を済まして、すぐに出刃包丁を砥いでからひらめに取り組む。
久しぶりにこんなでかいひらめをおろした。五枚おろし。
へたくそだ。
だから中骨にすこし身が残ってる。
中落ちがもったいないので、だしもとった。

今夜は、ひらめのさしみとひらめのだしの
スープとしますか。