お祭りです

今日は、当地のお祭りです。
お祭り大好きのだ～様のために、ご馳走を作ります。

とはいってもたいしたものではありませんが。
山菜の煮物や、海辺なので魚料理や、
後は、カニも買いました。

牡蠣と真鯛を近所の漁師さんからいただきました。
牡蠣の身を出すのは大変です。
洋食のナイフを牡蠣のからに差し込んで、
貝柱を切り、
その上で身を取り出します。

結構な労力を要します。

たけのこは、だ～様兄よりいただきました。
孟宗ではなく、姫竹と言うのかな、小さなたけのこです。
これは、次男坊とだ～様が、一本一本皮を剥きます。

で、お料理は私。
あ～～疲れる。

でも今年は、こ～ちゃんがやってきます。
あのえがおを見ると、心がとろけますわ。

さて、これから牡蠣フライでもつくりますか。