フランスお惣菜

体調が悪いにもかかわらず、スパークリングを飲みたい
と言うので、ニョッキ・ア・ラ・パリジェンヌを作りました。

ライ麦粉が入ったニョッキ。
ベシャメルソースは基本中の基本のソース。
ナツメグホールがなかったで省略しましたが
イルプルでは許されないことかも・・・

昨日は、夫の友人の人前挙式に二人で列席しました。
二人で都内に出向くのは滅多にないことでしたので
帰りに銀座一丁目のドイツワイン屋さんで
そこそこの代物を選んで帰ってきました。

こういうイイ代物は、夫の体調が良くなったら、空けるつもりです。