苺のショートケーキ

2013-01-23 15:02:00 | お菓子教室

　　　　

今月のレッスンの「苺のショートケーキ」です。

ふわふわすぎない生地に程よい固さのクリーム・・・

意外と難しいのです。

習うだけある、さすがのお菓子だと思います。


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