1/10 日本列島寒波襲来！ここ京都の南部でも珍しく雪が降った！！
◎ さざんかの開く朝（あした）の清(さや）かなれ
白き色ならなおさらにして
夕庵
７日は七草がゆ
お正月で働きすぎた胃を休めるために優しい白粥で
具は待ち遠しい春の七草
先人の知恵になるほど、なるほどと・・・
この写真はサツマイモの蔓を佃煮に炊いたもの。
お醤油とお酒、みりんのみで３０分くらいコトコト炊いた
戦中、戦後当時の素朴な味。
さつまいもの収穫も近いと聞いたので、
蔓が出来たら欲しいと伝えてあったのだ。
何年か前、瀬戸内の島でサツマイモを育てていた友人と
大きなお鍋いっぱいに炊いたのを思い出したから。
灰汁もなく柔らかい蔓は今や珍しく飲み屋さんでは
突き出しに好評らしいとか。
今回は蔓のみだったが、塩昆布、干しエビ
を入れ最後に花かつおを乗せれば
立派なお惣菜では・・・
この秋一番のご馳走の栗ご飯
先人の生活の知恵学ぶべく甘藷の蔓煮る秋の厨に 夕庵
捨てられし芋蔓炊いて親たちは子らの空腹満たしたろうよ 夕庵
親たちの苦労偲ばる芋蔓も今や珍味となる治世 夕庵
収穫後の畑に山積みされる芋の蔓
戦中戦後の食料難には欠かせなかった食べ物
当時の我が思い出はカボチャやジャガイモの煮物ばかりだった
外米でも白いご飯はご馳走だったなぁ～
京都伏見区の勝念寺で「萩振る舞い」があるというので、友人と出かけた。
初代住職が織田信長から賜ったという、「釜敷き地蔵」は
焔に焚かれ煮えたぎる釜の上に立つと言う大変珍しい姿、
地獄に落ちて釜ゆでにされる苦しむ人の身代わりとされる。
それで「かましきさん」と親しみを込めて町の人から呼ばれている。
入り口からすでに萩の花が咲き溢れていた
境内の萩はなだれて波打つも風は無情に花びら零す 夕庵
満開の撓める萩のトンネルを掻き分けかきわけ友の現る 夕庵
八重のムクゲ （韓国の国花）
7/20
韓国の「ムクゲの花がさきました」一日花を惜しまれて咲く 夕庵
韓国では日本の「だるまさんがころんだ」と同じような遊びで、
「ムクゲの花がさきました」と歌って遊ぶそうな～
ササガニユリ
京都植物園
ケージ出て居場所を探すルイ君は
フローリングの隅にやっと落ち着く 夕庵
珍しい瓢箪カボチャ
知人からの頂き物。高さは２５センチくらい
バターナッツのような味、種は膨らみの所にある。
さて、如何ように成敗したものか・・・
梅雨空にくっきりと白いくちなしの花がひらく。
一重の花より蕾をよじりながらさく薔薇のような形がいい。
垣根に咲いていればあたりに密やかに甘い匂いが流れてくる。
その道をひとりで歩くのが好き！
このくちなしの花のひらくのを毎日待っていたような気がする。
くちなしの匂いはあまく密やかに しばし目をとじ身をゆだねたり 夕庵
油絵風にしてみた
