元旦はうどん打ち

我が家の元旦の夕飯は、手打ちうどんです。

祖父の代から続く恒例で、私も父から引き継いでいます。

脳梗塞のリハビリ入院の時、調理実習で作ったのも手打ちうどんでした。

麻痺、運動失調はあっても、お陰様でうどんは打てます。

昨年の元旦以来なので、正に一年ぶりのうどん打ちでした。

「長野県産の小麦粉』にひとつまみの塩、最小限の水を加えてこねます。

しばし寝かせて…

延ばして切ります。

完成～!

何時もより少し硬めにこねてしまったので、延ばすのがちょいと大変でした。

これを茹でて、釜揚げで頂きます。

美味しくいただきました。

お腹いっぱいです。

今年は、たまにはうどん打とうかな。

二年参りと初詣

二年参りと初詣に行ってきました。

二年参りは近所の神社。

0時ちょっと前に家を出ましたが、神社に到着したのと同時くらいに0時になりました。

謹賀新年!

帰りがけ、坂道にある気温計を見ると-2℃を示していました。

ほんの少し、チラチラと雪も舞っていました。

寒じる訳だぁ。

帰宅後は、年越しそば食べて、NHK生さだ見てから寝ました。

夜があけて、今度は善光寺へ初詣。

こちらは、祖父の代から毎年初詣に来ています。

車は善光寺事務所にある障害者用駐車場へ。

善光寺本堂への参拝は、障害者用スロープを利用してきました。

本堂内は混雑の中を注意して動くしかないですが、出入りにスロープが使えるのは助かります。

(浅草・浅草寺のエレベーター設置は凄いです！)

参拝後は、御朱と御守りを頂いて、毎年恒例の丸清でカツ丼のお昼。

最後は八幡屋磯五郎で今年のイヤー缶を購入してきました。

(八幡屋磯五郎HPより引用)

2020 イヤー缶

6周年を迎えるしなの鉄道のイベント列車ろくもんと、110周年を迎える軽井沢駅がデザインされています。

基本カラーがオレンジというのが珍しいです。

良い一年となりますように　(^-^)