メダカのたまご確認

メダカを外に出してから2日。

池には馴染んでくれたようで、餌食いも良いし気持ちよさそうに泳いでもいます。

まだ早いかな、と思いつつ、布袋草の根を見てみると、ありました。

メダカのたまご

写真中央、根元に黄色っぽい丸いたまごが確認出来ます。

布袋草2個で計19個のたまごか確認できました。

早速たまごはちびメダカ池に投入しました。

これからの観察が楽しみです。

信州ひすいそば

今日のお昼は長野市東和田にある「夢の笛」というおそば屋さんへ。

実に数年ぶりで、前回が何年前か覚えていないくらい久し振りです。

別件で前の通りは月に1回は通っているんですが、なかなか食事に来るタイミングが無く。

お店の前にのぼりが増えていて、「ゴマクルミそば」と書かれているのが気になっていました。

東信地方では食されているんですが、長野市界隈では提供されているお店は少ないかな。

ぱっと見ではおそば屋さんとは思えないし、正直一見さんは入りにくそう…。

店舗内はこんな感じ。

今日は中盛りの「ゴマクルミつゆ」を注文しました。

このお店は注文が入ってからそばを打ちます。

なので、待ち時間はやや長めかも。

そばスプラウトのサラダ

まずはそばつゆと共に運ばれてきます。

お店の自家栽培だそうです。

これを頂きながらおそばの出番を待ちます。

信州ひすいそば　中盛り

きれい。美味しそう。

まずは何も付けずに食べることをすすめられています。

おそばの風味が良く、美味です。

ゴマクルミつゆも、クルミ独特のえぐみなど感じることなく、とてもまろやかで美味でした。

ゴマクルミつゆ、凄くおすすめです。

そば湯(?)

そば湯にお味噌を溶いて、そばスプラウトが入れられています。

お味噌汁みたいですが、ちゃんとそは湯の味がします。

おそばに付いて来る刻みネギを入れても美味でした。

中盛りは予想以上のボリュームでやっと食べました。

満足です。

信州ひすいそばは長野県によって商標登録されており、この名称でおそばが提供出来る店舗は限られているそうです。

長野県のHPに説明があります。

大満足のお昼でした。