宮島を代表する味覚・穴子飯

丼の蓋を開けると寄せる波のように穴子一杯並んでいて感動しました。いつも食べる煮穴子でなくて焼穴子です、かりっと軽く芳しい香りがして最高に美味しかった。焼穴子だからか、さっぱりしていて本当にお勧めです。宮島へのフェリー乗り場傍で「うえの」と言う店です。