白神の里も稲刈り本番を迎えました。仙人の子供のころは何処の農家でもホニョカケ(刈り取った稲束を乾燥する作業)手伝いにかり出されて子供心に遊びたくて嫌だと思いながらも手伝ったものです。
今ではそのような秋の風景は全く見られなくなった。その分機械化が進み作付面積は拡大して小規模農家は自然消滅し、米価の価格も２万円代が大きく下がって農家の存続ができなくなってきています。
農村形態も大きく変わって過疎化が猛スピード進んでいるがこれと言った対策が取れれていませんね。
そんな中で毎年８０代の老夫婦がホニョカ作業を続けている。自然乾燥のお米はとてもおいしがなかなかできない作業です。
バインダーで刈りった風景
杭に刈り取った稲藁をかけて乾燥
婆さんは疲れました
息子と娘がお手伝い。今は子供たちは田んぼには来ません
この様にして乾燥をしてから脱穀します