すっぱ～いデザート

ジュレ　ドランジェ　エ　シトロンベール　こんな名前を書き並べたら、また友人から
「絶対に言われへん！」と抗議されそうです

お花の名前も、正式名って結構難しい
すると「早口言葉みたいで、言われへんわ～」と必ず言われる

　でも、ジュレ＝水分が多くてとろっとした食感
シトロン＝柑橘類　なんだし
何となく解るような気がします

　それにしても、レモン・オレンジ・ライムとなれば
酸っぱい事酸っぱい事
大人の酸っぱみと後味には微かな苦みが残る

　この数日の暑さにはピッタリのジュレでした




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錦野葡萄

　斑入り錦野葡萄　　という、ものですが
盆栽仕立てにして、葉や小さな実を楽しむようです

　山野草の売り場で入手したのですが、さてどんな風に管理すれば良いのやらと思案しています
でも可愛い実を発見しました
小さな青い実が、数か所に実っています


鉢は、盆栽用の小さなものですが、蔓が伸びて大きくなっています
ならば大きな鉢で、伸び伸びと育てても良いかもしれないと考えが変わってきました
この実が、どんな風に大きくなるかを見定めてから決めようと思います




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