Tokkoちゃんの気まま日記

感じたままに~ 心のままに~ 好き放題書いてます

久し振りの パン教室

2010-11-25 11:21:55 | お家カフェ
 先生の体調やご都合が悪く、休んでいた教室に久方ぶりに行きました。
ストレート方とは違い、中種方の様な複雑な作り方で、講師とは言え
他の方とは一年余りも差の有る私は、初めての作業が多くて戸惑いました。

 試食タイムは、やはりこれからの其々の進路・・・・・
ちゃんと教えられる先生になって欲しいと言われました。
既に生徒を持ってる方も、悩みは尽きないようです。
私たちと同じ学校の、中級程度しか終えて無いのに
勝手に教室を運営し、生徒募集の広告を出してる人も居るとか・・・
そんな人に教えて貰う生徒さんは・・・とも

 私は、まだまだ問題を先送り出来ます。
ゆっくりと確実に歩いて行きたいと思っています。


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やっちゃいました・・・

2010-11-25 10:57:32 | ペット
 あ~可笑しなブログになってましたね~
ちゃんと本文を入れた心算でしたが・・・消えてます
少し落ち込んでいたので、確認しなかったのかな?

 まりな、獣医さんに連れて行く心算で用意してたんですが
ショップに電話したら、こちらに連れて来て下さいと言われたんです
で、連れて行くと 元気なので大丈夫とは思いますが、預からせて下さい 
と言われ、預けました。

 けん太も、ゲージを覗いて不思議そうにしてましたぁ~
私達も、何だか気が抜けたみたいに寂しかったです
2~3日は預かると言われたんですが、先ほど連絡が有って
夜には主人と帰って来る予定です。
少し、お薬を貰ったら良くなったそうで安心しました


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油揚げの宝袋

2010-11-24 10:51:00 | クッキング
 油揚げを上手く開かないと、この煮物は作れません。
だから何時も開く時が一番緊張します。
コツが有るんですが、皆が知ってる事かも知れませんが~
まず、包丁のみねのほうで全体を満遍なく軽く叩きます。
それから開くと破れ難くなります。
今回は、戻した ひじき ・人参 ・鳥ミンチ ・シメジ を入れてから、卵を流し込みました。
キューリとワカメの酢の物 ・ 豆腐  にしました。
花かつをは、プリン体が意外と多いので少量です。

主人の体重は400g減でした。 先週のように1kgとは行きませんでしたが
確実に、ベルトの穴が一つ内側になりました。
まりなは、1.7kgで100g増でした。
私は、200gだけ減りました。


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干し芋 作り始めました

2010-11-23 11:29:02 | お家カフェ
 色々と調べたり、えりさんの作り方を参考にしたり~と
準備を始めていた 干し芋作り を開始しました。
笊も有った筈・・・・と探し出し、蒸し器も有った筈・・・と取り出し
晴れが3日以上続くと予報の出てて、しかも初日が絶対に良く晴れる日に始めるのが一番との事~

 同じくらいの大きさのお芋を選んで、蒸し器で蒸かし、繊維が縦になるように切りました。
笊に並べて、上から 網戸用 の網で覆いました。
これで、ハエや汚いものがかかるのを防ぎます。
3~5日で、干し上がる予定です。


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嵯峨菊

2010-11-23 11:20:19 | ガーデニング
 ちょっと乱れた姿で咲く菊 嵯峨菊 今年は、孔雀草が覆いかぶさってしまい
すっかり日陰になって生育が悪くなった。
それでも、好きな花なので無事咲いて嬉しい~

 まりなは、お腹をこわしています。
何と言って、変わった事はしてないのですが・・・・・
何故か、夕べから調子が悪いです。
今朝は、フードを抜いて、小児用ビオフェルミンを飲ませて様子を見ています。
今の所は、収まっていますがきっとお腹が空いてると思います。


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ファクトリー シン の ロールケーキ

2010-11-20 19:55:38 | スイーツ
 ファクトリー シン のロールケーキ を社員割引でゲット~~!
以前もゲットして、凄く美味しかったので今回も購入。
クリームが、とってもミルキーで柔らかく、甘さ控えめなので沢山食べられる。
母の所にも半分届けた。これが食べ過ぎない極意なんです~~


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不思議な犬

2010-11-19 21:03:26 | 日記
 昨日の夜、とても面白い番組が有りました。
思い出しては笑ってしまい、又とても不思議です。
何かトリックが有るのでしょうか? 

 話はこうです。
小さな可愛い チワワ が不思議な才能を披露しました。
まず、3枚の写真を前に飼い主さんがこう聞きます。
「この中で一番イケ面なのは誰?」
するとワンちゃんはつかさず、誰が見ても一番若くてイケ面のタレントの写真に前足を掛けます。
次にこう聞きます。
「この中で、一番年を取ってるの誰?」
すると、間違い無く一番年上のタレントさんの写真を指します。

 次は、ニューハーフの はるな愛 さんに付いて、こう聞きます。
「この人は、男?女?」
すると、男の方を選びます。
この時、右か左か・先に言う方か後か 等で合図が有ってはいけないので
パターンを変えて、2度繰り返しましたが、即座に 男 を選ぶんです。
 腹を立てた はるな愛さん本人 がこう聞きました。
「私は、お姉さん?おっさん?」
ワンちゃんは、つかさず おっさん を選びました。
ご本人はとっても不満げでした~

 私、お腹を抱えて笑いました。
どうして?どうしてこのワンちゃんは解るの?
何か飼い主さんがトリックを使ってる?
でも、本人が急に聞いても、ちゃんと おっさん を選んだし・・・・本当に天才犬??

読み聞かせびと講座 ステップアップ ④

2010-11-19 20:30:50 | 日記
 今日は実習のために幼稚園に行ってきました。
5歳のクラス2組と4歳のクラス1組の計3組で、実習させて貰いました。
寒いのに、元気一杯の子供達は開け放した教室で聞いてくれました。
 一クラス約20名ですが、先生方の指導が行き届いていて、大人しく聞いてくれる子が多かったように思います。
それでも、見慣れぬ大人がゾロゾロ並んでいるので、ついつい余所見の子も出てきます。
それは仕方の無い事と思いました。
でも、気になる人はなるようで、余所見をする子に一々視線を送る読み手も居て
幼稚園での反省会で、「気にしなくて良いのでは?」と言うと
「私は性分で、許せないんです」との事。

 その後、皆で始めてお茶会をしました。
其処でも、一番の話題は「読み聞かせびと」は供給オーバーだという現実。
修了書を頂いても、宝の持ち腐れになるようです。
私は何処かで、「音訳」と言う根が有ると思うので焦りませんが
「読み聞かせびと」としてのみの活動を志す方は、活動の場を何処に求めれば良いのかと悩まれています。
人手不足の「音訳」の世界とは違うようです。