田舎もいいところ

集落60戸 それは鄙びて 田舎もいいとこ はざ掛けで自家消費米を栽培 ・・・そもそもOMハウス造りから始めました

からみもち

2011-12-17 16:53:00 | 季節
餅をつきました  ちょい早
子どもたちの口に入るによって 昨年度の餅米にしました 

からみもち(辛み餅 絡み餅?)
鬼おろしで 旬の大根をおろし 昔ながらの鬼おろしがいい
胡麻たっぷりに 味噌 醤油 砂糖
つきたての餅に絡めればできあがり

のし餅袋に入れて お持ち帰りrun
もちとり粉を使わず 空気に触れないので長持ちします