みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

鬼カサゴの胃袋ポン酢

2016-01-11 00:08:08 | 釣魚料理（その他）
先日、釣友のＳ谷さんから、アマダイ釣りのおすそ分けいただきました(^^ゞ 鬼カサゴ、アマダイ、カサゴ、イトヨリ！ 自分ではなかなか釣る機会が少ないので、赤い魚のおすそ分けはうれしいですねｗ 刺身、干物なんかの定番料理でいただきましたが… 今回気になったのがこちら↓ 鬼カサゴの胃袋 マゴチではしょっちゅう胃袋食べてますが、鬼カサゴの胃袋はかなりレアな食材ですね～ . . . 本文を読む

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