太刀魚のしょう油干し

ここ数日はすごい寒波でしたね～ 長崎で雪が積もったとか、ちょっとびっくりです。。。 当然海は強風で大荒れなので、今日は軒並み時化休みですね。 昨日は普通に船出たみたいですが、私は娘の学校行事がありまして、、、今週も釣りはお休みです（＞＿＜） しかし、ありがたいことに釣魚は食べれてますｗ それが先日職場の先輩からお裾分けでいただいたタチウオ↓ しょう油に漬けて… しょう油 . . . 本文を読む