我が家の秋の収穫（コラム）

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我が家の庭のカボスの収穫だ。
カボスは実がなる年と不作の年が交互に繰り返される。
今年はお休みの年だと思っていたが、意外にも沢山とれた。
72個もなっていた。今年は大小さまざまだが実が大きい。



カボスの木は 1本しかないがよくとれる。カボス好きな孫娘がいる。
丸ごと食べる。待っているだろう。早く送ってあげよう。
我が家のカボスは種なしでジューシーなんです！



お刺身にカボスに添えると風味が出る。美味しい！
生カボスで焼酎サワーも ・・・ お代わりもう一杯！


　（秋田県の居酒屋 ： 出張中の次男より）

温かい鍋物にもカボスが合う。
寒くなってきた。今晩はかしわの水炊きだ。
白菜やワカメの下には、鶏団子（つくね）や鱈（たら）の切り身。
取り鉢にとり、ジューシーな種なしカボスをたらす。旨い！



果実がなる木があると楽しい！ 子供たちとも喜びを分かち合える。
庭の 1本のダイスギの幹が虫に食われ伐採された。伐採された
ところに、カボスをもう 1本植えようかと思ったが、バーバから
「折角すっきりしたのに。カボスにも陽があたらなくなる」
と言われた。はやる気持ちを抑える。カボスの木はそんなに上に
伸びる木でもない。今までより陽もあたるのだが、どうしよう・・・。


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