とやざき農園日誌

浅間山麓(長野県小諸市)で自然農法による農業を行っています
肥料や農薬を施さず自然の養分循環の中で野菜を育てています

練馬大根収穫

2018年11月21日 | 日記
11月上旬、暖かな日が続いたので、今年は暖冬になりそうだと油断していたところ、週末から強い寒波が来るとの予報が出ました。手始めに沢庵用の練馬大根を抜こうと昨夜算段していましたが、明けて本日早朝。マイナス5℃。一発目の大霜が当たってしまいました。大根の育ちが悪い場所は、やはり土壌水分が多過ぎたようで、肩が凍みてしまったものが幾つかありました。

掘り上げてみると思いのほか地下部分が長く、三浦大根に似て、首が細く尻が太い形状でした。練馬も高台に位置するので、地下水を求めて深くもぐる性質の品種なのでしょう。湧き水が多い当地には、どうやら不向きなようです。来年の沢庵用は、白首長太宮重に戻そうかと思案中です。

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