とやざき農園日誌

浅間山麓(長野県小諸市)で自然農法による農業を行っています
肥料や農薬を施さず自然の養分循環の中で野菜を育てています

大豆刈り取り

2019年10月24日 | 日記
大豆を刈り取って干し場にて追熟中です。例年なら、遅くとも10月15日迄には初霜が降り、それに合わせて大豆が枯れてくるのですが、今年は未だに霜の気配がありません。大豆の後作にタマネギを植えるつもりでしたので、いつもより早いタイミングでの刈り取りになりました。追熟してよく乾燥したら、脱粒作業に移ります。
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