福岡に出張して、一風堂総本店で元祖赤丸新味
千葉に戻ってから一風堂千葉中央店で白丸元味 と続いた、とんこつラーメン食べ比べ。
だったら、こちらも比べてみなければと、ひとりでランチに行ってきました。
世界初「味集中カウンター」という仕切り壁がどうも受け入れられず、今まで避けていたのですが
勇気を出していざ、入店!
まず、券売機で食券を買いますが、
ラーメンは天然とんこつラーメン 790円の1種類だけです。
で、空いている席についてから、オーダー用紙に記入。
味の濃さ:うす味・基本・こい味 ⇒基本
こってり度:なし・あっさり・基本・こってり・超こってり ⇒基本
にんにく:なし・少々・基本・1/2片・1片 ⇒少々
ねぎ:なし・白ねぎ・青ねぎ ⇒青ねぎ
チャーシュー:なし・あり ⇒あり
秘伝のたれ:なし・1/2・基本・2倍・( 倍) ⇒1/2
麺のかたさ:超かた・かた・基本・やわ・超やわ ⇒かた
初めてなので、基本に忠実にしてみました。
店員さんに食券とともに渡して待つこと少々で、ラーメンが運ばれ、暖簾が全部おろされました。
仕切り壁があると圧迫感があって、あたくしの場合はあまり味に集中できませんが、とにかくいただきます!
薄ーいチャーシュー2枚とねぎ、秘伝のたれのみのシンプルなラーメン。
きくらげはオプションです。
せめて、きくらげくらいデフォルトでつけて欲しいな~。
スープは気になるニオイもなく、ちょうどよい塩梅。
秘伝のたれをまぜながら、細麺をするするといただきます。
チャーシューは一風堂のほうが好きだけど、
スープはこちらのほうが飲みやすくて好きですね~
秘伝のたれの辛さがちょうどよいアクセントになってます。
箸袋に追加メニューが印刷されていて、現金で替え玉も注文できますが、やめておきました。
そのかわりスープは完飲。いけないと思いつつ、全部飲んでしまった…
美味しゅうございました。
でも、このお値段はどうなんでしょうか。
きくらげ好きのあたくしとしては、せめてきくらげは入れてほしいです(しつこい)。
ごちそうさまでした。
★★★☆
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店名■一蘭 千葉駅C-one店
住所■千葉県千葉市中央区富士見2-24-1 C-one B館内
電話■043-224-5355
営業時間■10:00~翌6:00
千葉に戻ってから一風堂千葉中央店で白丸元味 と続いた、とんこつラーメン食べ比べ。
だったら、こちらも比べてみなければと、ひとりでランチに行ってきました。
世界初「味集中カウンター」という仕切り壁がどうも受け入れられず、今まで避けていたのですが
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まず、券売機で食券を買いますが、
ラーメンは天然とんこつラーメン 790円の1種類だけです。
で、空いている席についてから、オーダー用紙に記入。
味の濃さ:うす味・基本・こい味 ⇒基本
こってり度:なし・あっさり・基本・こってり・超こってり ⇒基本
にんにく:なし・少々・基本・1/2片・1片 ⇒少々
ねぎ:なし・白ねぎ・青ねぎ ⇒青ねぎ
チャーシュー:なし・あり ⇒あり
秘伝のたれ:なし・1/2・基本・2倍・( 倍) ⇒1/2
麺のかたさ:超かた・かた・基本・やわ・超やわ ⇒かた
初めてなので、基本に忠実にしてみました。
店員さんに食券とともに渡して待つこと少々で、ラーメンが運ばれ、暖簾が全部おろされました。
仕切り壁があると圧迫感があって、あたくしの場合はあまり味に集中できませんが、とにかくいただきます!
薄ーいチャーシュー2枚とねぎ、秘伝のたれのみのシンプルなラーメン。
きくらげはオプションです。
せめて、きくらげくらいデフォルトでつけて欲しいな~。
スープは気になるニオイもなく、ちょうどよい塩梅。
秘伝のたれをまぜながら、細麺をするするといただきます。
チャーシューは一風堂のほうが好きだけど、
スープはこちらのほうが飲みやすくて好きですね~
秘伝のたれの辛さがちょうどよいアクセントになってます。
箸袋に追加メニューが印刷されていて、現金で替え玉も注文できますが、やめておきました。
そのかわりスープは完飲。いけないと思いつつ、全部飲んでしまった…
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営業時間■10:00~翌6:00