盛岡名物「じゃじゃ麺」初体験！ 白龍 桜山分店

夏休み2013 復興応援じぇじぇじぇ！岩手の旅＜第5日＞

岩手旅行最終日は、城下町盛岡の街歩きです。
歴史的な建造物を見て歩き、そろそろランチタイム～
盛岡市民のソウルフード「じゃじゃ麺」をいただこうぢゃないか！
正午まであと10分という時間帯に、はりきって白龍本店に到着すると、すでに長蛇の列ができてました。
へぇ～すごい人気だ！びっくり！！

すぐ近くにあるこちらはまだ空席があったので、迷わず入店し、カウンター席へ。

厨房のお兄さんが「大中小とありますが、小で普通のお店の1人前くらいです」と説明してくれました。
じゃ、小2つ！


10分ほど待って、やってきました「じゃじゃめん（小）」！400円
たしかに「小」でも十分な量がありますね～

うどんの上には、刻みきゅうりとネギと肉みそ。
おろしショウガと紅ショウガが添えられています。



卓上のにんにく、ラー油、酢をかけて、よく混ぜて食べるようにとのこと。

とりあえず、調味料は何も加えずによく混ぜていただきます。
ふーん…想像していたとおりの肉みそうどんです。
麺自体のうまさがもう少しほしい気がするけど、これはソウルフードですから、他県の者がどうこう言えるものではありません。
ラー油とお酢を少し足して、変化をつけつつ、完食。



で、麺を食べ終わったお皿に卓上の生卵を割りいれ、よくといてからカウンターに差し出すと
茹で汁と肉みそと刻みネギが入れられて戻ってきます。

ほ～これが「ちいたんたん（鶏蛋湯）」！50円
茹で汁のでんぷん質のおかげで、卵がふわっとするのですね。
汗をふきふき卵スープを飲み干して、お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。

★★★
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店名■白龍 桜山分店 （パイロン）
住所■岩手県盛岡市内丸5-14
営業時間■9:00～15:00