牧之原の山菜うどん

　先月の関東出張の行き、牧之原サービスエリアで昼食を頂きました。山菜うどん、＠４５０円。

　店内ポップに「ヘルシーメニュー」と書かれていたのが気に入りました。ゼンマイでしょうか、他になにが入っているか知識がなく分かりませんが、たくさんの種類です。それが美味しい。出しは昆布が効いた関西人には嬉しい甘めです。そしてうどん、とてもツルッとしています。

　この日は１月１０日で年明け初めての３連休最終日、まだお正月気分も十分に残っていて、サービスエリアのフードコーナーも大賑わいでした。この山菜うどんを食べるまで１０分待ち。こちらは仕事ですが、それでも家族連れの旅行客の楽しそうな顔を見ると、ほのぼのと嬉しくなってきます。

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造花のことなら、大阪で９０年以上の歴史を誇る造花輸入問屋の（有）ニューホンコン造花へ。卸専門です。装飾造花、ギフト造花から菊、百合、樒（シキビ、しきみ）、榊（サカキ）など仏花、神様用造花まで扱っています。

　（有）ニューホンコン造花
　営業本部　〒581-0845　八尾市上之島町北5-32-2
　ＴＥＬ 072-923-5587　ＦＡＸ 072-996-4187
　ホームページ　http://nhkf.jp
　E-mail　info@nhkf.jp

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埼玉・川越「湯遊ランド・ホテル三光」

　１月の関東出張二日目の宿は埼玉・川越「湯遊ランド・ホテル三光」。温泉センター付属のホテルです。

　午後７時過ぎにホテルに入って、大衆演劇「劇団美鳳」さんの芝居を見ながら夕食。そのあとはほんのちょっとネットで仕事をして、そして大浴場でゆったり。

　ホテル一泊楽天予約ならビール中瓶付で５８００円、幕の内弁当１２８０円、計７０８０円。出張経費です。



　幸せというより、贅沢すぎるな。

　明日からまた関東出張です。贅沢してきましょう。

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大阪は雪

　一月はとても寒かったけれど立春を過ぎて緩み、昔の記憶では１月半ばから２月半ばまでが一番寒さが厳しいはずなのにこれも温暖化のせいかと喜んでいたら、今朝の大阪は大雪。と言っても積雪５センチ。

　そんなに自然は甘くはないと戸惑いながらも、雪国の方には申し訳ないけれど、冬らしくて良いと喜んでいる。

　そして半面、「春よ早く来ーい」と思ったりしている。

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経営の勇気をもらって

　先日、大阪商工会議所東成生野支部で「経営計画の立て方・進め方」のセミナーを受けました。講師は㈱ユーマスブレーンの丸山孝明さんでした。

　「ずっとずっと人類は過去に学んで未来に目標を立て、その目標に向かって『今』を過ごしてきた。いつまでそんな生き方を続けていくんやろか」と斜に構えているので、経営計画を立てるべきだと言われても「そうやな」ぐらいにしか思わない私でも、丸山さんのお話を聞いて、「社長としてやっぱり経営計画を立てやんとな」と気持ちが揺さぶられました。それほど中味がありました。
　そして、経営に日々、躊躇したり、迷ったりしている身に、勇気を与えてくれました。

　３月９日に大阪商工会議所東成生野支部で丸山さんの次のセミナー「すぐできる、後継者育成の実践法」も開かれます。中小企業にとっての一大事「後継者問題」を抱えていらっしゃる方には、役立つセミナーになることでしょう。
　これは掛け値なしにお薦めです。

　お申し込み問合せは同支部（電話06-6975-5662）へ。

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桜井から大阪への檀家参り

　今年の初詣に三輪さんに行った折に乗ったタクシーの運転手さん、私が生野・今里から来たことを知ると、前日にお客さんを乗せて今里まで行ったと。

　ボタンで有名なお寺のお坊さんの檀家参りに付き添って、一日がかりで今里、勝山、帝塚山、平野を回って来たと。

　大阪までの檀家参りは、分家されたり、引越しされても引き続き檀家さんでいらっしゃる方々を回るのでとても大切だとか。

　我が家のお坊さんは隣町の布施だけれど、こんなに遠くから来てもらうとよりありがたみが沸いてくることでしょう。

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柔らかご飯

　妻がご飯を炊く水加減を間違えました。２合のお米に３合分のお水。出来上がりはもちろんとても柔らかいご飯でした。

　父、「これでええ。年寄りには柔らかいぐらいがちょうどええ」

　めったに褒めない父が褒めました。嘘でもこんな時はこんな風に言う癖をつけておけば家族安泰になるんでしょうね。

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年末年始の美食

　年末年始は美食三昧でした。

　冒頭写真は年末に頂いた今里・味菜の年越し料理です。

　元旦は妻の両親、兄家族、我が家族でホテルで会食。写真はそのテーブルデコレーションです。
　

　２、３日は正月恒例の家族親戚での旅行。写真は朝食に出された伊勢海老。
　

　９日は東中川連合町会の新年会。こちらもイベント会場でのコース料理。

　１８日は新年会が二つ。一つ目のホテルのコース料理を早々に切り上げて、地域相互扶助の集まりの新年会でてっちり。

　２８日、ある会の新年懇親会はホテルの料亭で。写真は名前入りの献立。　
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　２月に入って1日は、葛村和正氏の堺商工会議所副会頭就任のお祝い。写真は出された氷見の寒ブリ。


　３日の節分はまたまた味菜の年越し料理を頂きました。


　たいそう贅沢です。

　「これ以上、まだ望みがあるんかい」と問われたら、「私も含めた当社の社員とその家族の幸せ」と答えるほかありません。

　欲張りな上に偉そうです。タイトル通り「幸せを自慢する尊大な日記」になりました。

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今なら焼酎「さつま無双セピア２５」が半額の６９０円

　八尾流通センターそばのスーパー大徳さんで、さつま焼酎「さつま無双セピア２５」（７２０ｍｌ）が半額特価６９０円で売りに出ていました。焼酎の２～３割引なら見かけますが、半額は初めてです。試しにと買ってみました。

　芋麦ブレンド独特の琥珀色でウイスキー風の口当たりです。値段に違ってたいへん美味しくいただけました。蔵元「無双蔵」さんの宣伝文句を引用すると、
　
　3年から8年ほど樫樽で熟成した麦焼酎と、
　香りを抑えた芋焼酎をブレンドしています。
　木樽の香りが、ウィスキーのようです。
　洋酒感覚でお飲み頂けます。
　ロックが特にお薦めです。
　さつま無双の高いブレンド技術をご堪能下さい

　それもそのはず、ホームページをよく見ると０８年、０９年、１０年と３年連続のモンドセレクション最高金賞受賞酒でした。ある通販サイトでは、送料別１５００円で売り出されていました。

　この大徳さんでセールが始まってもう２週間ほどは経つでしょうか。それでもまだいっぱい残っています。明日何本かまとめて買ってこようと思っています。どなたか御所望の方はご連絡ください。一緒に買ってきますよ。

　それにしてもどんな理由でこのお酒が半額になっているんでしょうか。「モンドセレクション最高金賞３年連続受章」のポップを貼ったら一日で完売すると思うのですが。

　明日教えたろかな。

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部下に「うるさい」と怒鳴られたら

　関東出張の帰りの車中で聞いていたＮＨＫラジオ「関西土曜ホットタイム」、ゲストは全日本女子バレーの元監督、柳本晶一さんでした。

　東洋紡の監督だったころ、ある大会の重要な試合で接戦。コートに向かって大声で指示を出しました。すると吉原知子選手、
　「ウルサイ！」
　と怒鳴り返しました。

　もう腸が煮えくり返るくらい腹が立ちましたが、こらえて。そして次のプレーで吉原選手がミス。「ほら見ろ」と喜んだそうです。しかし、そこはそれだけで「終わり」。その後も吉原選手と監督、選手としての良い関係を続け、アテネ五輪を前に吉原選手を全日本代表に呼び戻し主将を任せました。

　凄いですね。私だったら部下にこんなことを言われたらどうなるでしょうか。この器の大きさ、柳本監督が名リーダーたるゆえんです。

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節分の名残

　今日は立春と言うことで昨日は節分。

　今朝、当社流通センターの駐車場に車を止めたら、足元にたくさんのお豆さん。写真で分かるでしょうか。駐車場の西側は4階建ての共同住宅のベランダに面しています。多分昨日の夜、その住宅のどなたかがベランダから外に豆まきをされたんでしょう。ほんわかしていて、なんか嬉しくなります。

　我が家で豆まきなんて何年やっていないでしょう。またいつかやる日が来るのでしょうか。

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北欧スペシャルの次はライカスペシャル

　生野の町工バー・秘密基地「ソケット」。先月に引き続き今月もお邪魔しました。バー内のレイアウトは先月のドイツから打って変わって「北欧スペシャル」。

　カウンターの椅子は北欧デンマーク、ご存知フリッツ・ハンセン社製ヤコブセンのスワンチェア。展示物は北欧の食器を中心にスティグ・リンドベリやスージー・クーパーのカップ＆ソーサです。すみません、この説明全てオーナー大熊氏の受け売りです。

　この北欧スペシャルをぜひご紹介と思っていたらもう２月。月替わりの展示も「ライカスペシャル」に変わっているようです。ヤコブセンのスワンチェア、スージー・クーパーのカップ＆ソーサをご覧になりたい方は、多分一年ほどお待ちいただくか、大熊さんと直接交渉を御願いします。

　写真はソケットに同伴した貼箱屋＠熊谷さんからお借りしました。

　と言うことで、そのライカスペシャルを拝見しに2月7日（月）にでも訪ねるつもりです。ご一緒してくださる方がいらっしゃいましたら司元までご連絡ください。
　突然取りやめるかもしれませんので、その場合はあしからず。

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㈱コダマさんの決断

　今年度の大阪商工会議所東成生野支部・異業種交流会フォーラム・アイ（ＦＩ）、活動の柱の一つが会員間の会社訪問です。相互に訪問しあって各社の良いところ悪いところを話しあう。そこから各社の改革・改善を進めて行く、です。

　その第一回目は超耐食性無電解メッキの㈱コダマさんでした。いろんなことを勉強させてもらいましたが、一番驚いたのは決断の機敏さ、大胆さです。

　装飾メッキから機能メッキに転換した当初、売り上げは半減しました。その機能メッキをより高付加価値のラインにした際にも同じように大幅な売り上げ減を承知の上での決断でした。

　私にはまねようもない社運をかけた決断です。しかしもし、機能メッキへの転換、より高付加価値のメッキへの転換がなかったら今のコダマさんはありえなかったのでしょう。

　経営への大きな示唆を頂きました。

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解けた20年前の謎

　もう20年以上前のことです。強盗事件が起き、刑事さんのところに「夜討ち」に行きました。しばし事件とは関係のない話をした後、犯人に結びつくある重要な手がかりをおもむろに教えてくれました。目撃証言によると犯人の体にある特徴があったと。
　そこそこの特ダネとしてニュースになります。半面、まだ犯人が逮捕されていないのにこの話を記事にすると、その犯人が追われていることに気づき逃走する恐れもあります。結局この話は警察署幹部との取引で、容疑者を逮捕する際、他社に先駆けて知らせてもらう代わりに記事にはしないことになりました。

　その時、ひとつ不思議に思いました。いくらなじみだからと言って、それほど重要な証拠を簡単にまだ駆け出し記者の私によくも教えてくれたものだと。

　その刑事さんとはもう25年間ほどお会いしていませんが、年賀状のやり取りはずっと続けています。今年の賀状にある私の近況をご覧になって、新春早々わざわざ電話を頂きました。そこでその当時の話になり、謎がやっと解けました。

　実はこの時、事件現場付近で目撃された不審車両の番号をある方が覚えていて、その車番を手がかりに捜査本部は別な男性を犯人と判断しました。その際、任意で事情を聴いたのがこの刑事さんでした。30分でこの人物が真犯人でないと見切りました。しかし刑事課長や署長から「なぜ違うんだ」と問われても「刑事の感」だとしか言いようがなかったそうです。捜査本部は既にこの男性を犯人とする捜査方針を立てていましたので、刑事さんは署の刑事課長と対立、捜査本部の中でほされてしまいました。

　その後、先ほどの「体の特徴」の証言が出てきました。不審車両の人物にはその特徴がありません。ここで捜査方針を転換し身体的特徴を手がかりにあらためて捜査を進め、真犯人逮捕に至りました。

　この刑事さんの「刑事の感」、良い方に働きました。逆の方向に向いていたら、冤罪が生まれていたかもしれません。私へのリークは、刑事の意地のようなものだったのでしょう。

　人の機微ってほんとに面白いですね。あのころの事で今でも不思議に思うことは他にも色々ありますが、こんな風にふっと謎が解ける時がくるかもしれません。

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