健康にはバランスが第一 今日は、若い人が集まり地産料理を楽しむ会（優食会）。トットベーネは、美味しい食事と集う楽しみを満喫していただける場所にしたいと思ってやっていますが、野菜ソムリエのＫ・Ｙさんが言われた「健康にはバランスが第一、いろんな野菜を食べるのが一番（それはそうでしょう、野菜ソムリエですから。）です。」と言われていましたが、それを地産地食で実践するのがいいと思います。今日のメインは一応、ざるソバ、あと次の料理となりました。
ざるソバと辛味大根
一番田舎（長浦牧場糸島牛）のハンバーグと焼き肉
菜花和え
ポテトとミックスサラダ
