菜の花が満開だ！！

　　菜の花が満開だ‥　いつもの年なら滝川市江部乙「丸加高原」の菜の花を
見に行くのだが　今年は地元の農村でたっぷりと「菜の花」を撮影も見る事も出来た。
　消費者の食の安全・安心の求めも広がって　外国産油の遺伝子組み換え種子から
組み換えを使わない国産の「キザキノナタネ」の種子で生産している「サラダ油」で
サラダ・揚げ物・炒め物など　需要は高まっている。農業収入も高く(収量１０㌃４００㌔）
　は種機も収穫機も米用の農機具を使う事が出来てコストも低い‥　さらに転作作物として
小麦・大豆・菜の花の輪作体系が継続出来るから　今後作付面積が増えそうだ。

　この時期　緑一色だった風景が　水田の青・大豆・小麦の緑に菜の花の黄色が加わって
コントラストの深みが増して　自然豊かな北海道農村の風景をより美しく魅せている‥