塩分控えめ・・

　血圧高目で主治医から「減塩」を注意されているが濃い味付けを
好んで食べてしまう・・高血圧症は4300万人いると推計されている。

　平均寿命日本一は「長野県」だそうだが　以前は下位で脳出血・心不全などで
死亡する人が多く　減塩指導に訪れた医師が講演後、婦人部から「ご苦労さん」と
大量の「野沢漬け」が出されたそうだ「これじゃだめだ」と塩分控えめを徹底的に
取り組んだそうだ‥結果　日本一の長寿県になった‥と云うのだ。

　寒冷地の東北や北海道は平均寿命が下位の方で味の濃い食事を好む傾向にある。
高血圧脳症・動脈硬化・心筋梗塞の発症も高い・・予防のためにも減塩が重要だ。

　日本高血圧協会は国民の健康寿命延命のために「毎月15日は減塩の日」として
います。　　
　お～い　母さん　醤油が無いぞ！‥なんて言わないようにしよう・・